Składniki
- 1 opakowanie mieszanki sałat Fit&Easy ACTIVE
- 200 g zielonej soczewicy
- 100 g orzechów włoskich
- mała czerwona cebula
- 2 gruszki
- 1 łyżka soku z cytyny
- krem lub ocet balsamiczny
- oliwa z oliwek
Sposób przygotowania
Soczewicę gotujemy w osolonej wodzie, orzechy włoskie prażymy na patelni i siekamy, cebulę kroimy w cienkie piórka, gruszki obieramy, kroimy w ósemki, polewamy sokiem z cytryny. Na patelni rozgrzewamy oliwę i skarmelizujemy 1 łyżkę brązowego cukru, dodajemy gruszki i smażymy 2-4 min. Na talerzu układamy mieszankę sałat, soczewicę, cebulę i skrapiamy octem lub kremem balsamicznym i oliwą. Układamy gruszki i posypujemy orzechami.
