Składniki
- ½ szklanki kaszy jaglanej
- szklanka wody lub mleka sojowego
- 150 g suszonych daktyli
- 50 g mielonych orzechów laskowych
- łyżeczka masła orzechowego
- 30 g orzechów do obtaczania
Sposób przygotowania
Kaszę jaglaną wraz daktylami zalać wodą lub mlekiem sojowym i gotować 15 minut na małym ogniu (aż kasza wchłonie płyn). Ugotowane ziarna zmiksować z daktylami na jednolitą masę, a następnie dodać orzechy oraz masło orzechowe i wymieszać. Łyżką oddzielać porcje masy, formować kuleczki i obtaczać je w pozostałych orzechach. Z odrobiny syropu daktylowego (lub z agawy) z dodatkiem kakao można przygotować polewę czekoladową do przyozdobienia pralinek.
